ডা. আশীষ মিত্র সিনিয়র ডায়াবেটোলজিস্ট, এমডি, এমআরসিপি (ইউকে) ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অধিকাংশ মানুষই প্রথমেই ডায়েট নিয়ে ভাবেন—কি খাবেন, কি খাবেন না, “হেলদি” খাবার খাওয়ার পরও কেন সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকছে না। কিন্তু দু’টি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় প্রায়ই নজর…

অবশেষে মুক্তি পেল ‘ধুরন্ধর: দ্য রিভেঞ্জ’-এর প্রচার ঝলক। প্রকাশের সঙ্গে সঙ্গেই সামাজিক মাধ্যমে শুরু হয়েছে জোর চর্চা। নির্মাতাদের দাবি, ছবির এই দ্বিতীয় পর্বে অ্যাকশন, হিংসা ও প্রতিশোধের মাত্রা আগের চেয়েও বেশি।প্রথম ছবিতে কাহিনির কেন্দ্রে ছিলেন…

বাঙালি রান্নায় বড়ির সুখ্যাতির কমতি নেই। পাঁচমিশালি থেকে মাছের ঝোল, সবেতেই এর স্বাদ অনন্য। বড়ি কেবল বাঙালিয়ানায় নয়, হায়দ্রাবাদি রান্নাতেও এর ব্যবহার রয়েছে। নিজে হাতে বড়ি বানিয়ে, ভাপিয়ে হায়দ্রাবাদি কায়দায় বানিয়ে ফেলুন চেনা বড়ির ভিন্ন…